私たちの事業は、
　・おいしい農産物をみなさまに召し上がっていただくこと
　・生きる活力の源である食べ物を扱っていること
　・地域の農家や農業を守ること
さらに、伝統食や在来野菜など「食の文化」にも関わっている、責任あるものだと考えております。

農産物とみなさまとの間をつなぐ架け橋として、安心・安全な農産物をみなさまの食卓へお届けしたい。
農家の方々、市場、地域や取引先様と力を合わせて、全力で取組んでまいります。

　野菜などの生鮮の食料品は一般の商品と異なり、長期間の保存が困難であり、生産が天候に左右されやすいなどの理由で供給量が大きく変動し、価格の動きも激しくなります。
卸売市場は、生産者には安定した販路を確保し、小売商には安定した仕入の場を提供するとともに、公正で迅速な取引を通して、庄内地域及びその近隣の消費者の生活の安定向上に寄与することを目的としています。

　販売業者様への安定的な供給、ニーズに応じたスピーディーな分配は、元青果の大きな目的の一つです。弊社独自の流通システムにより、質の良い食材をしっかり確保し円滑にお届けいたします。

　また、販売業者様との信頼関係を大切にしており、公正で透明性の高い価格決定を行います。